Cheesecake i mikron

Dekor
Botten:
75 g smält smör
8 st krossade Digistivekex
½ tsk kanel
Fyllning:
1 stort ägg
1 dl socker
200 g Philadelphia cream cheese
1 tsk vaniljsocker
1 dl creme fraiche

Blanda ihop ingredienserna till botten och tryck ut degen i en form med löstagbara kanter. Mikra på full effekt c:a 4 minuter.

Kör alla ingredienser till fyllningen (utom creme fraichen) i matberedaren och häll över den förgräddade botten. Mikra i c:a 6 minuter på full effekt.

Rör om creme fraichen så den blir flytande. Bred på pajen och mikra ytterligare 2-3 minuter. Låt kallna innan serveringen.