Kladdkaka

 Dekor
100 g smör
2½ dl socker
½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 ägg
1½ dl vetemjöl
Täck botten på en form med löstagbara kanter med smörpapper.

Smält margarinet i en stor kastrull. Blanda ner socker, salt, vaniljsocker och kakao. Rör ned ett ägg i sänder och mjölet. Häll smeten i formen.

Grädda i 30 minuter i 150°. Kakan ska vara lite kladdig i mitten. Pudra eventuellt över med lite florsocker. Ätes med vispad grädde.