Leafläta (2 st)

	1 dl matolja
	7 dl vatten
	1 msk salt
	50 g jäst

	2 msk socker
	2 stora ägg
	2 liter vetemjöl
	ägg + vallmofrön

Värm vatten och olja till 37°. Lös upp jästen. Blanda i salt, socker, ägg och vetemjöl. Låt jäsa 1 timma. Baka ut till två stora flätor. Lägg på en plåt och täck över med en bakhandduk. Låt jäsa till dubbel storlek. Pensla med ägg och strö över vallmofrön.

Grädda i 225° i 25-30 minuter.