Mjuk pepparkaka

	1 ägg
	1 kaffekopp grädde (eller gärna gräddfil)
	1 tesked bakpulver
	50-70 gram smält smör

Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan i ägg, grädde och smör till en jämn smet.

Häll smeten i en smörad och bröad sockerkaksform.

Grädda cirka 30 minuter i 200°