Pepparkakspaj
|
 |
||||||||||||||
Botten:
|
Fyllning:
|
||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| Krossa pepparkakor och kex. Blanda med smöret till en smulig massa. Tryck ut i en pajform cirka 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen, 225º i 5 minuter. Sänk värmen till 150º. Mosa osten. Blanda med socker, ägg och crème fraiche. Häll blandningen i formen och grädda mitt i ugnen tills fyllningen har stelnat, 60-90 minuter. | |||||||||||||||
