| Smula sönder jästen i en matberedare. Värm mjölken till
37° och häll över jästen. Blanda till jästen löst sig. Blanda sirap och margarin och
häll i matberedaren. Häll i mjölet och blanda ordentligt. Se till att degen inte blir
för hård. Låt jäsa 30 minuter. Kavla ut degen ganska tunt. Bred på margarin och
strö på socker blandat med salt. Rulla ihop till en rulle och skär bullarna. Placera
på smord långpanna i raka rader. Låt jäsa 30 minuter. Grädda i 240-250° tills
bullarna fått fin färg.
När de svalnat - pensla med smör och doppa i strösocker. |
