Flamberad frukt (4
port)
|
 |
|||||||||||
|
||||||||||||
| Stek frukten lätt i brynt smör ca 3-4 minuter på svag värme. Häll citronsaft och aprikospuré över och strö på sockret. Skaka pannan så att allt blandar sig och blir rykande hett. Häll på rom eller konjak och tänd på med en tändsticka. (Akta håret, lågorna kan bli meterhögt). Servera genast med vispad grädde. |
