Halm och hö (4 port)

	250-300 g tagliatelle (hälften gula och hälften gröna)
	2 dl finstrimlad purjolök
	1 msk margarin
	250 g rökt skinka i strimlor
	1 paket djupfrysta ärter (225 g)

	2 dl vispgrädde
	1-2 dl riven lagrad ost
	1 tsk salt
	nymald svartpeppar

Koka pastan enligt beskrivningen på paketet. Fräs purjon i margarin på svag värme i en kastrull. Blanda ner skinka och ärter. Rör ihop grädden med osten och häll ner i kastrullen. Låt allt bli genomvarmt. Smaksätt med salt och peppar och ev. lite mer ost.