Finsk kålrotslåda (5-6
port)
|
 |
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
| Skala kålrötterna och skär i bitar. Koka dem i saltat vatten cirka 30 minuter. Häll av vattnet och mosa bitarna med potatisstöt eller elektrisk visp. Det får inte bli för slätt utan gärna lite klimpigt. Tillsätt ströbröd, grädde, smör, salt peppar och ev. muskotnöt och rör om väl. Tillsätt ett ägg i taget och rör smeten kraftigt. Lägg moset i en smord, gärna bröad form och grädda rätten i 225° cirka 25 minuter. | |||||||||||||||||||
